Tristeza vs. Comida 9/40
Hoje, acordei mais sensível e nostálgica que os outros dias. Geralmente, nesses dias, não passo perto do fogão. Sempre acreditei que uma boa comida se faz não só com bons ingredientes, mas, sim, com amor, carinho e, principalmente alegria. Esses últimos fecham a lista de um bom prato. No entanto, decidi ir contra esse meu conceito. Respirei fundo e disse a mim mesma: “Se estou na fase de superar, de aprender, de reinventar-me, preciso acabar com esse conceito, preciso utilizar os recursos do prazer de comer bem para aliviar um pouco essa tristeza. Ao abrir o frigorífico, escolhi os ingredientes do prato como faço todos os dias, com alegria. Rapidamente pensei sobre o que fazer e fui fazendo. Para minha surpresa, ficou tudo muito delicioso. No final da refeição, senti-me revigorada por ter superado a barreira tristeza X cozinha. Agora, estou otimista que tudo é possível, basta desejar e agir.
Menu: Cogumelos salteados com semente de girassol germinada, Arroz branco com gengibre e alho francês, Farofa de couve e cenoura.
e até amanhã.
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